|
La
cambusa je rodinným podnikem, jehož specializací je příprava čerstvých
mořských plodů a ryb. Majitel a šéf-kuchař, narozený ve Středomoří, pochází
z italsko-francouzské staré gastronomické rodiny a je zárukou, že připravované
pokrmy jsou autentické. Dominantou je Livornská kuchyně následovaná Provencalskou.
Na přání hosta jsme připraveni provést i úpravu jídel podle oblíbené oblasti
či země. Humři, ústřice, hřebenatky, sepie, kalamary, pilobřich, kamenáč
či mořský jazyk jsou jen malým zlomkem naší denní nabídky. Veškeré suroviny
jsou dováženy z celého světa od prvotřídních zahraničních dodavatelů. |
|
|
This
Webpage is optimized for
Internet
Explorer or Netscape Communicator
version
4.0 or higher and resolution 1024x768 or higher.
|
Click this picture
to see it in HQ
|
|
